海爾冷藏展示柜的作用比較多，集展示、保鮮冷藏等多種作用，在商場、連鎖便利店、熟食店、餐飲店、餐館等在各類場所被廣泛應用。購買海爾冷藏展示柜、陳列柜、冰柜展示柜、點菜柜等商用冷柜的用戶注意了，教你合理的應用和維護保養(yǎng)的方法。

　　冷藏展示柜在放置的時候要留意，要放在平坦的地方，而且盡量離天花板一段距離，盡量是50cm及以上，左側如果也要放置東西，間距盡量要在20cm及以上，如果要靠墻的話也盡量在20cm及以上，這樣可以確保冷柜的通風保持良好。新購買的或者是搬運過的冷藏展示柜、陳列柜、超市冷柜，安放好之后不必馬上開機操作，要靜置2至6小時后再開機操作。還有就是在操作前，盡量要空箱通電2至6小時。停機后不必馬上啟動，需等候五分鐘及以上，以免損壞壓縮機。保鮮展示柜操作時，要留意熱的食物需要冷卻到室溫后再放進陳列柜，一面熱氣會干擾冷藏的制冷效果。對于間冷式保鮮展示柜，保存食物的時候，食物不必離出風口太近，避免食物被吹干。對于直冷式保鮮展示柜，由于比較容易起霜，當起霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜，防止干擾制冷效果。

　　海爾冷藏展示柜日常維護保養(yǎng)也很重要。要按時清掃壓縮機和冷凝器，主要是除霜，尤其是針對容易結霜直冷式冷藏展示柜。每2個月不低于1次對冷藏展示柜進行清理，清理時候一定要切除電源，用柔和的清洗劑的進行清理，不能在用去污粉、滑石粉、含堿洗滌劑、刷子等來洗滌冷藏展示柜。如果你的冷藏展示柜較長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱里擦洗干凈，待箱里充分干燥后，將箱門關好，這樣能夠維持其清潔。