眾所周知，展示柜的性能跟日常保養(yǎng)密切相關(guān)，購買的時(shí)候需如果格外看中展示柜的性能，就必須在使用過程中注重保養(yǎng)。下面就由鷹米小編來為大家介紹一下展示柜保養(yǎng)：

　　1、沒有經(jīng)過凍結(jié)的貨物，不準(zhǔn)直入凍結(jié)物冷藏間，以保證商品質(zhì)量，防止損壞冷柜。

　　2、柜內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜，以提高制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作，凍結(jié)間至少要做到出清一次柜，沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和柜內(nèi)不得有積水。

　　3、商用展示柜是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。

　　4、雙溫商用冷柜內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。

　　5、要嚴(yán)格管理商用冷柜門，商品出入柜時(shí)，要隨時(shí)關(guān)門，柜門如有損壞要及時(shí)維修，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門，均應(yīng)設(shè)空氣幕，減少冷熱空氣對(duì)流。

　　6、展示柜的使用，應(yīng)按超市冷柜設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好超市冷柜建造結(jié)構(gòu)。

　　7、穿堂和柜房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜⑺⑺?，有了要及時(shí)清除。

　　以上就是鷹米小編為大家提供的展示柜保養(yǎng)。希望大家看后，能對(duì)大家有所幫助！